ゴボウの漬物☆簡単大量消費☆ダイエット

Name: ゴボウの漬物☆簡単大量消費☆ダイエット
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴボウ 500g; めんつゆ 150cc; 醤油 50cc; 酢 30〜50cc(お好みで); 砂糖 小さじ2〜4(お好みで); 鷹の爪 お好みで

マナ花 @cook_40116776

簡単なゴボウの漬物です。さっぱりしていて美味しいです。味付けも調味料に浸すだけ
このレシピの生い立ち
細いゴボウで簡単に何か作れないかなと…

ゴボウの漬物☆簡単大量消費☆ダイエット

マナ花 @cook_40116776

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材料

ゴボウ 500g
●調味料
めんつゆ 150cc
醤油 50cc
酢 30〜50cc(お好みで)
砂糖小さじ2〜4(お好みで)
鷹の爪お好みで

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作り方

1

ゴボウを洗い2〜3センチに切り水に入れてアクを抜きます
2

アクが抜けたら鍋にゴボウと水を入れて火を付けて煮立ったらザルにあけて水気を切ります。
3

鍋に調味料を全て入れて煮立ったら火を止めてゴボウを入れます。
4

粗熱が取れたらジップロックに入れて冷蔵庫で一晩置いたら出来上がりです

コツ・ポイント

太いゴボウよりも細い物がオススメです。砂糖と酢の量はお好みで調節して下さい。調味料は2回使えます。2度目は醤油を少し足して下さい。

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つくれぽ

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マナ花 @cook_40116776

2017/12/04 08:10に公開

手間ひまかけずに簡単な料理を考えてます。酒粕を常に料理に取り入れて食べるように心掛けています。糖質制限にも気を付けていますが基本食いしん坊なのでお腹いっぱい食べれるレシピと子供が喜ぶメニューを中心に考えて作っています。つくれぽ涙が出るほどとっても嬉しいです。アレンジしたつくれぽも大歓迎です。どうぞよろしくお願いします

このレシピのキーワード

つけものごぼうトウガラシ

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