ゴボウの漬物☆簡単大量消費☆ダイエット
マナ花 @cook_40116776
簡単なゴボウの漬物です。さっぱりしていて美味しいです。味付けも調味料に浸すだけ
このレシピの生い立ち
細いゴボウで簡単に何か作れないかなと…
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウを洗い2〜3センチに切り水に入れてアクを抜きます
- 2
アクが抜けたら鍋にゴボウと水を入れて火を付けて煮立ったらザルにあけて水気を切ります。
- 3
鍋に調味料を全て入れて煮立ったら火を止めてゴボウを入れます。
- 4
粗熱が取れたらジップロックに入れて冷蔵庫で一晩置いたら出来上がりです
コツ・ポイント
太いゴボウよりも細い物がオススメです。砂糖と酢の量はお好みで調節して下さい。調味料は2回使えます。2度目は醤油を少し足して下さい。
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