しゃきうま!ヘルシー和風大根サラダ☆

真心慎
真心慎 @cook_40127975

箸が止まらない!しゃきしゃきヘルシーなダイエット中にもおすすめなサラダです☆
このレシピの生い立ち
大根サラダはマヨネーズとツナが鉄板だったので、家族全員ダイエット中の我が家で新たにヘルシーなサラダを考案しました!

しゃきうま!ヘルシー和風大根サラダ☆

箸が止まらない!しゃきしゃきヘルシーなダイエット中にもおすすめなサラダです☆
このレシピの生い立ち
大根サラダはマヨネーズとツナが鉄板だったので、家族全員ダイエット中の我が家で新たにヘルシーなサラダを考案しました!

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材料

4人分
  1. 大根(大きめのもの) 1/3本
  2. 新たまねぎ 1個
  3. ツナ缶 2缶
  4. ○しょうゆ 大さじ3
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. ○酢(あれば黒酢) 大さじ1
  7. ○砂糖 小さじ1
  8. 適量
  9. ごま 適量
  10. かつお節・きざみのり 適量

作り方

  1. 1

    下ごしらえとして大根を千切りにし、軽く全体的に塩を振っておきます。

  2. 2

    新たまねぎも薄めにスライスします。

  3. 3

    ○の調味料を混ぜ合わせ、ツナ缶は軽くオイルを捨てておきましょう。

  4. 4

    大根から水が出ていると思うので、手でぎゅっと絞ってボウルに移します。

  5. 5

    大根と新たまねぎ、○の調味料とツナ缶すべてを混ぜ合わせ、30分ほど冷蔵庫で寝かせます。

  6. 6

    全体的に味が馴染んだら皿に盛り付け、白ごま、かつお節、きざみ海苔を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

大根に軽く塩を振る事でパキパキにならずシナシナにもならず良い歯ごたえが残ります。
普通のお酢よりも黒酢の方が酸味がきつすぎず、まろやかになります。
おすすめはカンタン酢の黒酢です☆

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