分量簡単！手羽元のさっぱり煮

分量簡単！手羽元のさっぱり煮-レシピのメイン写真

分量簡単！手羽元のさっぱり煮

いつきのママン @cook_40268316

分量は暗記できるくらい簡単です！好みで大根を入れても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
鶏のさっぱり煮が好きでよく作っていたのですが、やっと好みの配合になったので（＾∇＾）

分量は暗記できるくらい簡単です！好みで大根を入れても美味しいですよ！
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鶏のさっぱり煮が好きでよく作っていたのですが、やっと好みの配合になったので（＾∇＾）

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いつきのママン @cook_40268316

分量は暗記できるくらい簡単です！好みで大根を入れても美味しいですよ！
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鶏のさっぱり煮が好きでよく作っていたのですが、やっと好みの配合になったので（＾∇＾）

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材料

四人分

手羽元 8本位
ゆで卵人数分
にんにく 2かけ
☆醤油 50cc
☆みりん 50cc
☆酒 50cc
☆水 50cc
☆砂糖小1

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作り方

1

ゆで卵を作っておく。半熟にしておくと、仕上がりが丁度良くなります。
2

にんにくは包丁で潰し、☆の調味料は軽量カップに合わせておく。
3

鍋に手羽元とゆで卵をなるべく重ならないように並べ、2を入れる。
4

気持ち強めの中火で7分煮る。ひっくり返してもう7分。出来上がり！

コツ・ポイント

あまり煮詰まりそうだったり、焦げ付きそうなら火を弱めてください。

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いつきのママン

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2014/06/29 03:59に公開

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