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生タラのズボラムニエル
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生タラのズボラムニエル-レシピのメイン写真

生タラのズボラムニエル

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

簡単ムニエルです♪レシピ一部変更しました。
このレシピの生い立ち
生タラが安かったので…
4.23写真とレシピ更新しました。殆ど変っていませんが(^_^;)

簡単ムニエルです♪レシピ一部変更しました。
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生タラが安かったので…
4.23写真とレシピ更新しました。殆ど変っていませんが(^_^;)

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生タラのズボラムニエル

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

簡単ムニエルです♪レシピ一部変更しました。
このレシピの生い立ち
生タラが安かったので…
4.23写真とレシピ更新しました。殆ど変っていませんが(^_^;)

簡単ムニエルです♪レシピ一部変更しました。
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生タラが安かったので…
4.23写真とレシピ更新しました。殆ど変っていませんが(^_^;)

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材料

2人分位
  • 生タラ 切り身 大3切れ
  • ●クレージーソルト 小さじ1
  • ●カレー粉 小さじ1
  • ●黒胡椒(粗挽き) 適宜
  • ◇小麦粉・片栗粉 各大さじ1くらい
  • バター 20g強
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作り方

  1. 1

    生タラは6~7cm位に切ります。

    • 生タラのズボラムニエル作り方1写真
  2. 2

    両面に●をすりすりして少しなじませます。

    • 生タラのズボラムニエル作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に◇を入れ、タラの身が崩れないようにそっとっ粉をまぶします。

    • 生タラのズボラムニエル作り方3写真
  4. 4

    バターを軽く熱して、皮側から焼きます。焦げ目がついてぱりぱりになったら、へらでかえします。

    • 生タラのズボラムニエル作り方4写真
  5. 5

    お好みで白ワインを少したらしても…
    火が通ったら出来上がりです♪

    • 生タラのズボラムニエル作り方5写真

コツ・ポイント

皮側を焼くときにパリっとなるようにするとおいしくなります。それくらいです。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/01/20 09:14に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

ムニエル たら 切り身 片栗粉 バター カレー粉 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954083
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