冷製！明太子クリームパスタ☆彡
あぃか @cook_40089098
暑い日でもガッツリ！クリーム系が食べたい♡冷製なのでクリームなのにさっぱり食べれます！夏休みのランチに！おもてなしに♪
このレシピの生い立ち
某スパゲティ屋さんで食べた冷製クリームパスタが美味しかったので、お家で手軽に食べたくて作ってみました( •ॢ◡-ॢ)-♡
冷製！明太子クリームパスタ☆彡
暑い日でもガッツリ！クリーム系が食べたい♡冷製なのでクリームなのにさっぱり食べれます！夏休みのランチに！おもてなしに♪
このレシピの生い立ち
某スパゲティ屋さんで食べた冷製クリームパスタが美味しかったので、お家で手軽に食べたくて作ってみました( •ॢ◡-ॢ)-♡
アプリでひらく作り方
- 1
明太子1つを皮から取り出す。
(今回はほぐされたのを使いました！) -
- 2
もう一つは1口サイズに切っておく！
- 3
生クリーム、白だし、ニンニクを混ぜ合わせ、そこにほぐした明太子を入れる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
- 4
パスタを表示時間通りに茹でる。明太子や白だしに塩気があるので塩は入れなくても良いです！
- 5
茹で上がったら氷水でしめ、しっかり水気を切り3のソースと合わせる！
- 6
お皿に盛り付け、一口サイズにきった明太子、大葉、ねぎ、ブラックペッパーを散らしたら出来上がり❤︎
- 7
写真はネギもブラックペッパーもかけ忘れました( ꒪⌓꒪)
コツ・ポイント
明太子の量はお好みにより調節してください。パスタの太さは今回1.4cmのを使いましたがお好みで！普通サイズの方がクリームに絡むと思います( ๑॔˃ ॢ‧̫˂)ॢ♡̷˚๐
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954282
