食パンの厚さを半分にします。
面倒な人は食パン2枚使ってもOK

2枚になった食パンに片面ずつバターを塗りトースターでお好みで焼きます

フライパンに薄く油を引いて★を全部混ぜた卵液を流し入れ急いで混ぜ半熟になったら火を止め予熱で火を通すと綺麗にできます

トマトは1センチ角に切っておきます

バターを塗った面を上にして
レタス、チーズ、ハム、スクランブルエッグ、粒胡椒、トマトの順でのせて食パンでサンドします。

できたサンドイッチを斜めにカットして
お皿に盛り付ければ完成です★