買ってあったゆり根が思いのほか小さく、足りないので冷凍してあったエンドウ豆を足して、卵とじにしました。

このレシピの生い立ち
以前ゆりねのたまごとじ　レシピID : 19441799で書いたレシピの応用版です。我が家はこの時期エンドウ豆をさやから出したものを冷凍して常備していますので、足しました。