白菜は縦半分に切り、ざく切り。人参は薄く半月切り。もやしはザルで水洗いしておきます。

フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくの香りを出してから炒めます。

豚肉を炒め、色が変わったら、１の野菜を入れて炒めます。

野菜がしんなりしたら、合わせておいた☆を入れて中火で３分ほど炒めます。