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鶏そぼろ-レシピのメイン写真

鶏そぼろ

かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774

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とにかくそぼろごはんが好きなんです(笑)

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材料

作り置き
  1. 鶏むねミンチ肉 300g
  2. 酒 100cc
  3. みりん 50cc
  4. しょうゆ 50cc
  5. 砂糖 大さじ1(15g)
  6. しょうが 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全部合わせて火にかけます。箸を何本か、もしくは泡立て器を使って混ぜるとやりやすいです。

    • 鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    水分がなくなってポロポロしてきたら出来上がりです。

    • 鶏そぼろ作り方2写真

コツ・ポイント

水分が多いうちにしっかり混ぜておくと、細かなそぼろになります。

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かぱちゃん。
かぱちゃん。 @cook_40217774
2016/03/17 06:24に公開

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