簡単ガリッさく♡シューラスク
jamneko♡ @cook_40273009
シュークリームとはまた違った食感
でおいしいです！１回手を出すと
止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
なんとなく、食べたくなったので((´∀｀*))
簡単ガリッさく♡シューラスク
シュークリームとはまた違った食感
でおいしいです！１回手を出すと
止まらなくなります。
このレシピの生い立ち
なんとなく、食べたくなったので((´∀｀*))
アプリでひらく作り方
- 1
〈下準備〉
･薄力粉をふるう
･卵を溶いておく - 2
牛乳、水、バターを鍋に入れ、沸騰する直前で火を止める。
- 3
薄力粉を加えしっかり混ぜる。
- 4
そこに、溶いた卵を3〜4回にわけて加えていき、その都度しっかり混ぜる。
- 5
絞り袋に入れて、天板に
直径2cmくらいになるよう
に絞る。※生地と生地の間は膨らむため
少しあけておくとgood！ - 6
絞った角を、濡らした指でならす。そして、ざらめをまぶす。
- 7
200℃のオーブンで40分くらい焼く。
※焼き色が強いのなら180℃に下げる。
- 8
✨完成✨
※ここで、オーブンをあけずにおいておくと膨らみがしぼまない。
コツ・ポイント
焼き終えたら、オーブンのフタをあけずに
しめておくことで、膨らんだ生地が
しぼまない！
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