豚バラスライスのコンソメ煮込み
KAGERUTO @cook_40067356
豚バラスライスが安く買えたので冷蔵庫の野菜を使ってコンソメで煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
豚バラスライスが安く買えたのでどうしようと冷蔵庫の余り物をみて作ってみました。
豚バラスライスのコンソメ煮込み
豚バラスライスが安く買えたので冷蔵庫の野菜を使ってコンソメで煮込んでみました。
このレシピの生い立ち
豚バラスライスが安く買えたのでどうしようと冷蔵庫の余り物をみて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、にんじんは細切り、豚バラスライスは5cmくらいの幅で切ります。
豚バラスライスは塩、こしょうで下味。 -
- 2
ソーセージを輪切りにします。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひいて、にんにくから香りが出るまで炒めます。
-
- 4
そこに豚バラスライスを入れて焼きます。
焦げ目が少し付く程度に焼くといいです。 -
- 5
野菜とソーセージを入れて少し炒めます。
塩、こしょうをしておきます。 -
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、コンソメキューブと水を入れて5分間煮込めば完成です！
-
コツ・ポイント
最初ににんにくと豚バラスライスをよく焼いて風味を閉じ込めます。
ソーセージを入れることで、薫製の風味をプラス、美味しい一品に仕上がります！
水を少な目にすることで、野菜のエキスとコンソメの味わいが引き立ちます。
つくれぽ
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