おからチーズフォンデュ ヘルシー具材
lunadrop @lunadrop
薄味のチーズフォンデュを作りました。
水やワインでゆるめかな？と思う程度チーズが溶けたらおからでとろみづけ♫
このレシピの生い立ち
高血圧な夫に、徐々に薄味料理工夫。薄味に作った事が気付かないなら、ストレスなしで薄味に変えられますね♫
おからチーズフォンデュ ヘルシー具材
薄味のチーズフォンデュを作りました。
水やワインでゆるめかな？と思う程度チーズが溶けたらおからでとろみづけ♫
このレシピの生い立ち
高血圧な夫に、徐々に薄味料理工夫。薄味に作った事が気付かないなら、ストレスなしで薄味に変えられますね♫
作り方
- 1
パンの代わりにひとくちサイズの高野豆腐です。牛乳や豆乳で煮ておきました。
ウィンナーの代わりにサーモンです。 -
- 2
あり合わせの茹で野菜
軽くソテーしたきのこ類も良いと思います。
フォンデュ鍋にワインと水、いつもより倍量入れて薄味に！ -
- 3
無えんせきウィンナーを茹で、ウィンナーは塩分が多いのでチーズは水やワインでのばしたのです。ゆるめのチーズにおからです！
-
- 4
家族は食べ終わるまでおから入りと気付きませんでした。チーズにも塩分があるのでおからで調節、おからは生、乾燥どちらでも。
-
- 5
2018年12月23日
アドベント4回目の日曜日はおからチーズフォンデュでした。 -
- 6
ろうそくは4本目にも火を灯し。皆さま素敵なクリスマスをお過ごし下さい♫
2018年12月24日 追記 -
コツ・ポイント
ワインの代わりに牛乳や豆乳でもいいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954541
