簡単糖質制限クッキー
ゆぅ〰️ @cook_40267445
甘いものが食べたくて、簡単で洗い物がなければと思ってつくりました。
このレシピの生い立ち
糖質制限のお菓子を作ろうかと思ったけど、とにかく簡単がいちばん。分量も、いい加減に出来るもので失敗しないものを…で、イメージだけで作ってみました。
簡単糖質制限クッキー
甘いものが食べたくて、簡単で洗い物がなければと思ってつくりました。
このレシピの生い立ち
糖質制限のお菓子を作ろうかと思ったけど、とにかく簡単がいちばん。分量も、いい加減に出来るもので失敗しないものを…で、イメージだけで作ってみました。
作り方
- 1
しっかりしたビニール袋に、バターとラカントSを入れて揉む。
-
- 2
余っていたクリームチーズ、（なければ入れなくて良い）も一緒に入れてさらに揉む。
- 3
だいたい混ざったら大豆粉、アーモンドプードル、卵黄、アーモンドエッセンスを入れてさらに揉む。
-
- 4
袋の先を切り、30個位に絞り出す。
簡単に丸めてくるみをおいて平らにする。 -
- 5
180度に余熱したオーブンに入れて13分。
出してすぐは、柔らかいのでそのまま冷まして出来上がり。 -
コツ・ポイント
全部混ぜて焼くだけです。焼きたては柔らかいので完全に冷めるまで触らないで我慢。
クリームチーズは、余ってたので入れてみたけど、なくても全然大丈夫でした。
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