綺麗になれちゃう『プランタームース』
ビターチョコレートで鉢の器を作り
チョコレートムースを入れてプランターに見立てたチョコレートのデザートです
このレシピの生い立ち
レストランやSNSなどで見掛ける『プランタームース』クリスマスパーティーに作ったら喜んでもらえるかなぁ……っと作ってみました
クリスマスパーティーなどには小さく作ったら喜んでもらえると思います
ポリフェノールで美肌にもなれちゃうデザートです
綺麗になれちゃう『プランタームース』
ビターチョコレートで鉢の器を作り
チョコレートムースを入れてプランターに見立てたチョコレートのデザートです
このレシピの生い立ち
レストランやSNSなどで見掛ける『プランタームース』クリスマスパーティーに作ったら喜んでもらえるかなぁ……っと作ってみました
クリスマスパーティーなどには小さく作ったら喜んでもらえると思います
ポリフェノールで美肌にもなれちゃうデザートです
アプリでひらく作り方
- 1
風船を膨らまします
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- 2
チョコレートを湯煎で溶かします
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- 3
膨らました風船を消毒薬してから溶かしたチョコレートに付けます
2.3回繰り返して下さい -
- 4
1度チョコレートに付けたら回しながら上にあげ
全体が均一の厚さになるようにチョコレートをコーティングします -
- 5
クッキングシートの上にのせチョコレートの底が座りのいい様に置きます
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- 6
中心に置くことで
安定した器になります
冷蔵庫→15分位 -
- 7
底がこのようになると
安定がいいです -
- 8
風船の先を鋏で切り
空気を抜きますしっかりチョコレートが固まっていると風船は綺麗に取ることができます
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- 9
チョコレートの器の完成です
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- 10
牛乳にマシュマロを入れ溶かします
電子レンジなら3分位です
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- 11
♡牛乳とマシュマロをしっかり混ぜて溶かします
チョコレートの器の時に使ったチョコレートに溶かした♡を加えます
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- 12
よく混ぜます
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- 13
ドテラオレンジを加えます
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- 14
チョコレートムースの熱が取れたらチョコレートの器に流し入れます
入れたら直ぐに冷蔵庫へ -
- 15
オレオクッキーのクリームを取り除いておきます
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- 16
保存袋に入れて麺棒で細かく潰します
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- 17
こんな感じになるまで潰して下さい
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- 18
チョコレートムースの上にオレオパウダーを掛けます
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- 19
スプーンで上から振り掛けると自然な感じになります
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- 20
オレオの上からミントを挿すとプランターに……
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コツ・ポイント
チョコレートの器は厚みがあると
ムースを入れたときに崩壊しにくくなります
ムースの熱はしっかり冷ましてください
オレオパウダーをかけるときに上から押さない方が自然な感じになります
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