シャケの切り身の水分をキッチンペーパーで軽く拭き取ります。

シャケに軽く塩コショウします。

マヨネーズとにんにくチューブを混ぜ合わせます。

シャケの表面に3を塗ります。
(私はスプーンを使いました)

グリルで焼いてにんにくマヨに焦げ目がついたら完成です。