いんげんとカニカマのカレー風味揚げ
sweetpia @cook_40031209
旬のインゲン大量消費
苦手な方もお試しあれ♪
スナック感覚でたくさん食べられますよ。
彩りにカニカマを添えて♪
このレシピの生い立ち
実はあまり好きではないさや豆類。特にインゲンの食感が苦手でしたが、揚げると食感がかわってポリポリっと美味しくいただきました。
夏のビールの肴にもぴったり
冷めても美味しいです。
いんげんとカニカマのカレー風味揚げ
旬のインゲン大量消費
苦手な方もお試しあれ♪
スナック感覚でたくさん食べられますよ。
彩りにカニカマを添えて♪
このレシピの生い立ち
実はあまり好きではないさや豆類。特にインゲンの食感が苦手でしたが、揚げると食感がかわってポリポリっと美味しくいただきました。
夏のビールの肴にもぴったり
冷めても美味しいです。
作り方
- 1
洗ったいんげんは両端を切り落とし、粗塩をふりかけこすり合わせる。表面にきずを付ける感じ
- 2
キッキンペーパーでインゲンの表面を拭き取り、薄力粉をまぶす。
天ぷら粉にカレー粉を加えサラッとした天ぷら衣を作る。
- 3
揚げ油を熱し、いんげんとカニカマをあげる。
- 4
アツアツに、塩をふって召し上がれ。
-
コツ・ポイント
衣は薄づき、素揚げ感覚です
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955044
