ナス細長くを切って水につけておく。

ナスを軽く拭いて、ナスを豚肉で巻いていく！

片栗粉を全体につける。

※大きいお皿に片栗粉をまんべんなく引いておくと便利！

フライパンに油を引いて、巻き終わりを下にして、両面こんがりとナスに火が通るまで炒める。

火が通ったら、★を加えて絡める。
全体的に味が染み渡れば完成♡