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男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味
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男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味-レシピのメイン写真

男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味

大川の太陽
大川の太陽 @cook_40273489

簡単なもつなべ
このレシピの生い立ち
お店のもつ鍋よりもこのやり方で作ったもつ鍋が個人的には好きです。

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大川の太陽
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材料

4
  1. もつ鍋用ホルモン 300g
  2. キャベツ 一玉
  3. にんにく 3こ
  4. にら 一束
  5. もやし 一袋
  6. 唐辛子 2・3本
  7. 万能中華 3個
  8. 水 約500ml
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作り方

  1. 1

    キャベツを適当な大きさに切ります

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方1写真
  2. 2

    ホルモンを水洗いし、油をひいたお鍋に投入。

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方2写真
  3. 3

    色が変わるまでホルモンを焼いたらキャベツを投入。

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方3写真
  4. 4

    しばらくホルモンとキャベツの水分で炊きます。その間ほかの野菜を切り、その都度投入。

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方4写真
  5. 5

    もやしの袋を開ける際、勢いよく飛び散らないように注意

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方5写真
  6. 6

    野菜を入れたら鷹の爪をお好みで。

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方6写真
  7. 7

    野菜を入れ終わったら万能中華と水を入れます。水の量は野菜が8分目くらいまでつかるまで。

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方7写真
  8. 8

    お鍋のふたをして、好みのかたさまで煮ます。

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方8写真
  9. 9

    5分ほど煮るとできあがり。

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方9写真
  10. 10

    〆はちゃんぽん麵投入

    • 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味作り方10写真

コツ・ポイント

料理し慣れていない方でも30分程度でできます。
コツは特になし

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大川の太陽
大川の太陽 @cook_40273489
2014/07/03 02:11に公開

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