CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすの揚げびたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすの揚げびたし-レシピのメイン写真

なすの揚げびたし

kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327

甘めの味付けでたくさん食べられる!!!!
夏の定番!!!!しっかり冷やして食べてね！
分量も覚えやすいです♡
このレシピの生い立ち
夏野菜をばくばく食べたくて、あっさり目の味付け。

甘めの味付けでたくさん食べられる!!!!
夏の定番!!!!しっかり冷やして食べてね！
分量も覚えやすいです♡
このレシピの生い立ち
夏野菜をばくばく食べたくて、あっさり目の味付け。

もっと読む

なすの揚げびたし

kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327

甘めの味付けでたくさん食べられる!!!!
夏の定番!!!!しっかり冷やして食べてね！
分量も覚えやすいです♡
このレシピの生い立ち
夏野菜をばくばく食べたくて、あっさり目の味付け。

甘めの味付けでたくさん食べられる!!!!
夏の定番!!!!しっかり冷やして食べてね！
分量も覚えやすいです♡
このレシピの生い立ち
夏野菜をばくばく食べたくて、あっさり目の味付け。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 茄子 2本
  • ピーマン 2個
  • 水 150ml
  • めんつゆ 大2
  • 白だし 大2
  • きび砂糖 大2
  • みりん 大1
  • 鰹節 少々
  • サラダ油 揚げ焼き用
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    水、めんつゆ、きび砂糖、白だし、みりんを耐熱容器に入れ、600wで50秒。
    砂糖がだいたい溶ければok。

    • なすの揚げびたし作り方1写真
  2. 2

    ピーラーで4箇所皮をむき、1.5㌢厚さにきる。

    • なすの揚げびたし作り方2写真
  3. 3

    多めの油で両面じっくり揚げ焼きする。

    • なすの揚げびたし作り方3写真
  4. 4

    合わせ調味料につける。

    • なすの揚げびたし作り方4写真
  5. 5

    残りの油でピーマンも焼くと、彩りもいい♡
    茄子、ピーマンを合わせ調味料につけて、食べるまで冷蔵庫で味をなじませる。

    • なすの揚げびたし作り方5写真
  6. 6

    鰹節、葉ネギを散らして〜

    • なすの揚げびたし作り方6写真

コツ・ポイント

多めの油で揚げ焼きにする！
みりん追加し、より甘めの味付けに♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

kakaごはん
kakaごはん @cook_40074327
2014/07/03 02:11に公開
11歳、8歳、5歳の3兄弟の母です！元気に育て〜3兄弟！うちごはんをレシピ化していきます♡
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げびたし なす ピーマン かつお節

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 酒のつまみ◎こんにゃくゴロゴロピリ辛豚皿
  2. 山芋(長芋)フライ
  3. 簡単！焼かない☆塩レモンチキン
  4. 簡単♡絹ごし豆腐のきのこあんかけ
  5. 簡単！銀鮭と小松菜のレモンバターソテー
  1. じゃがいも大量消費に！じゃがいもガレット
  2. 簡単にイタリアン！なすトマトのチーズ焼き
  3. カリッカリ♪我が家自慢の鶏の竜田揚げ
  4. チキンソテー☆オニオンソース♪
  5. 子供の風邪に☆たまご雑炊☆
  6. Chicken Broccoli- Mac and Cheese with Bacon
  7. Butterscotch lava cakes
  8. Potato, cheese and bacon.
  9. AMIEs Cherry Cheesecake
  10. Roast chicken with lots of seasonings
  1. 男の大胆もつ鍋30分で完成しかも美味
  2. ♡1歳のお誕生日ケーキ♡
  3. 野菜入りおだんご唐揚げのみぞれあえ
  4. 食欲無い時!冷しゃぶのニンニク醤油かけ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19930545
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close