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簡単ヘルシー!石焼きビビンバ風焼き鍋
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簡単ヘルシー!石焼きビビンバ風焼き鍋-レシピのメイン写真

簡単ヘルシー!石焼きビビンバ風焼き鍋

イオン
イオン @cook_40093052

スキレットで手軽に石焼ビビンバ風のひとり鍋が作れちゃう♪野菜たっぷりでヘルシーなのに、見栄えも◎

このレシピの生い立ち
ひとりごはんの時に「ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ」でパパっと簡単に作れるレシピをご紹介します♪

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材料

1人分
  • キムチ鍋つゆ(市販) 小袋1袋
  • 豚ばら肉(うす切り) 50g
  • にら 15g
  • にんじん 20g
  • キャベツ 1枚
  • もやし 30g
  • 卵 1個
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    今回は、「ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ」を使います。

    • 簡単ヘルシー!石焼きビビンバ風焼き鍋作り方1写真
  2. 2

    豚肉、にらは5cmの長さに切る。にんじんは5cmの長さの細切りにする。キャベツは1.5cm幅に切る。

  3. 3

    スキレットにキャベツを敷き、豚肉、もやし、にら、にんじんを放射状に盛る。

  4. 4

    水で薄めたキムチ鍋つゆを入れて火にかける。

  5. 5

    具材に火が通ったら、中央に卵を割り入れ、お好みの加減に火を通していただく。

コツ・ポイント

卵は具材にからめながらいただくと、まろやかな味わいになります!スキレットは15cm径がおすすめです。スキレットのサイズによっては液があふれることがありますので、具材の量を減らして調理してください。

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イオン
イオン @cook_40093052
2017/12/25 02:27に公開

このレシピのキーワード

鍋 ビビンバ ニラ もやし にんじん キャベツ 鍋つゆ キムチ 卵 豚バラ肉

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