塩分5%!なんちゃって速攻皮なし塩れもん

槙かおる @maki_kaoru
マーマレード等の柑橘類の皮のにがてな人にオススメ!(実は私)
しかも作って即効で使える!塩れもんです
このレシピの生い立ち
流行りの塩レモン、マーマレード等の皮が好きでないので敬遠していました。
でもあまりにも流行っているので、減塩で、尚且つ即効でできるものをと考えました。
塩分5%!なんちゃって速攻皮なし塩れもん
マーマレード等の柑橘類の皮のにがてな人にオススメ!(実は私)
しかも作って即効で使える!塩れもんです
このレシピの生い立ち
流行りの塩レモン、マーマレード等の皮が好きでないので敬遠していました。
でもあまりにも流行っているので、減塩で、尚且つ即効でできるものをと考えました。
作り方
- 1
レモンを手で押し体重をかけてごりごり皮がやわらかくなるまでまわす。
だいたい1個につき2分、頑張って! - 2
レモンの上下を切り果汁がたれないように瓶の上で皮をむく
レモン1個で50g位になります。
皮はお風呂に入れてアロマ気分に - 3
種があれば除き実を荒みじん切りにして瓶に入れ、塩と砂糖を入れよく混ぜて完成です。
塩分控えめなので冷蔵庫で保存して下さい - 4
- 5
<調理例>
レシピID : 20289754
「塩分5%皮なし塩れもんdeごちそうめん」 - 6
<調理例>
レシピID : 19976683
塩分5%塩れもんやわらかマトンのタジン鍋 - 7
<調理例>
レシピID : 2706252
「冷製塩れもんパスタ、カプレーゼソース」 - 8
<調理例>
レシピID : 2712105
塩れもんdeサーモンとアスパラ豆乳パスタ
コツ・ポイント
◆即効れもんは最初のごりごりでレモンをやわらかくする事で決まります
かたいレモンですが頑張って下さい
◆果汁がもったいないので瓶の上で皮をむく
みじん切りにした時に出た果汁も使う
◆塩分控えめなので冷蔵庫で保存して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955730









