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ズッキーニ！にんにく・塩麹炒め♪
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ズッキーニ！にんにく・塩麹炒め♪-レシピのメイン写真

ズッキーニ！にんにく・塩麹炒め♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

ズッキーニをシンプルにオリーブオイル・おろしにんにくでソテー！味の決め手は塩麹で～‼
このレシピの生い立ち
ズッキーニを頂いたので…♪家のズッキーニはもうしばらく…！のようです。
ズッキーニ消費メニューです‼

ズッキーニをシンプルにオリーブオイル・おろしにんにくでソテー！味の決め手は塩麹で～‼
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ズッキーニ！にんにく・塩麹炒め♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

ズッキーニをシンプルにオリーブオイル・おろしにんにくでソテー！味の決め手は塩麹で～‼
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材料

  1. ズッキーニ 2本
  2. オリーブオイル 大さじ　1
  3. おろしにんにく(チューブ) 7～8cm位
  4. 塩麹 大さじ　1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは、3～5ｍｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、1.とおろしにんにくを入れて炒める。

  3. 3

    塩麹を加えて調味する。
    ＊味見をして加減して下さい。

  4. 4

    ★「ズッキーニ」
    カテゴリ承認♪
    (｡uωu)♪

コツ・ポイント

塩麹がズッキーニの旨味を引き出してくれます！

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たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
2014/06/29 08:02に公開
亡き母が残してくれたレシピです。お母さんのごはんが食べたいな…
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