七夕の3色丼

cook_あや
cook_あや @cook_40063101

定番丼物を七夕らしくデコりました♡
このレシピの生い立ち
七夕が近いので、七夕らしい夕食にしたくて作りました♡

七夕の3色丼

定番丼物を七夕らしくデコりました♡
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七夕が近いので、七夕らしい夕食にしたくて作りました♡

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材料

  1. たまごそぼろ
  2. 3個
  3. 人参 適量
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 肉そぼろ
  6. 挽肉 250g
  7. 生姜 大さじ1
  8. ニンニク 2片
  9. 醤油 大さじ1と1/2
  10. 砂糖 大さじ1
  11. その他
  12. ご飯 適量
  13. グリンピース 適量

作り方

  1. 1

    人参を輪切りにして星型でくり抜き、全部茹でる。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れよくとく。
    1で茹でた星型以外の人参を細かく切りいれる。

  3. 3

    熱したフライパンに油を大さじ1加えて卵を炒り卵そぼろを作る。

  4. 4

    熱したフライパンに油を入れ、すりおろしニンニク・すりおろし生姜を加えて挽肉を入れ炒める。

  5. 5

    4に砂糖と味噌を加え混ぜる。

  6. 6

    器にご飯を盛り、たまごそぼろと肉そぼろを半々にのせ、星型にくり抜いた人参とグリンピースを飾り完成☆

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cook_あや
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調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(・ω・´。)ок!!
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