アプリでひらく作り方
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下処理した牛すじを用意します。
ID:20107033 -
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一口大に切った牛すじ、こんにゃく、葱の青い部分、1/3の生姜を薄切りしたものを圧力鍋に入れ、煮汁、調味料を全部入れます。
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高圧にセットして、火にかけ、圧がかかってから10分、弱めの中火で煮たら火を落とし、自然に圧が抜けるのを待ちます。
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葱の白い部分を入れて、軽く煮たら完成です。
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盛りつけて、上に細切りの生姜をのせて下さい^^)
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コツ・ポイント
何もありません^^;
下処理が大切です^^)
つくれぽ
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