①クリームチーズを室温に戻し、クリーム状になるまで混ぜる。

②生クリーム、グラニュー糖、卵を入れてよく混ぜ
その後に薄力粉、レモン汁を加えよくまぜる。

③タルト生地に流し込み、200度に温めていたオーブンで25分くらい焼く。
様子を見ながら。

④串で刺してなにも着いてこなかったら完成！