玉ねぎはスライスし、青じそは千切りにしてお水にさらし水気を切っておきます。

お鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩を加えパスタを茹でます。

フライパンにごま油、にんにく、赤唐辛子を入れ弱火で香りが出るまでまつ。

香りが出てきたら、玉ねぎを入れ炒めます。

しんなりしてきたところで、茹であがったパスタ、醤油、かつお節青じそを入れサッと絡めたら火を止めます。