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＊特製デミソース＆とろりチーズのせ大根＊
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＊特製デミソース＆とろりチーズのせ大根＊-レシピのメイン写真

＊特製デミソース＆とろりチーズのせ大根＊

mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233

う、う、うまー！旦那さま大絶賛♡
自慢の洋風ふろふき大根＊
このレシピの生い立ち
京都で見た美味しそうなおばんざい！
洋風にアレンジしてみましたおっ♡

う、う、うまー！旦那さま大絶賛♡
自慢の洋風ふろふき大根＊
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う、う、うまー！旦那さま大絶賛♡
自慢の洋風ふろふき大根＊
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材料

2個分
  1. 大根 (輪切り) 約6cm (3cm×2)
  2. 米のとぎ汁 or 水＋米 大根が浸るくらい (米:大さじ1)
  3. スライスチーズ 1枚
  4. 【デミグラスソース】
  5. 玉ねぎ (薄切り) 0.5個
  6. 油 小さじ1
  7. ♥︎味噌 小さじ1
  8. ♥︎酒 小さじ4
  9. ♥︎トマトケチャップ 小さじ4
  10. ♥︎ウスターソース 小さじ4
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作り方

  1. 1

    【大根】
    厚めに皮むいて面取り！
    鍋に米のとぎ汁と大根入れて
    竹串スーッと入るまで茹でる！
    水洗いしてまた少し茹でる！

  2. 2

    【デミグラスソース】
    油を熱して弱火で玉ねぎを炒めて炒めてー
    色づいたら♥︎全部入れて
    水分なくなるまで煮詰める！

  3. 3

    【仕上げ】
    大根の上にデミソースとチーズのせて
    お好みでどちらか
    ↓
    ①レンジ約1分
    ②トースターで焼き色つくまで

  4. 4

    チーズがとろーっ
    できあがり！

    お好みで
    ・パセリ
    ・粗挽き胡椒

    • ＊特製デミソース＆とろりチーズのせ大根＊作り方4写真

コツ・ポイント

チーズのとろーり加減はお好みで調節♡

デミソースはカロリー抑えめ♡
じゅうぶん濃厚ですが
お好みでカロリー気にしない方は
お砂糖・バターetc…小さじ1ずつどうぞ！

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mmiyuyu
mmiyuyu @cook_40185233
2014/07/02 06:03に公開
https://lit.link/mmiyuyu
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