コーンとチーズの包み餃子。
abichi @cook_40051168
プチプチ食感のコーンにとろ〜りチーズ♬餃子の皮を使ったひとくちおつまみです☆
このレシピの生い立ち
●お酒のおつまみにちょっと変わった餃子をと^^
コーンとチーズの包み餃子。
プチプチ食感のコーンにとろ〜りチーズ♬餃子の皮を使ったひとくちおつまみです☆
このレシピの生い立ち
●お酒のおつまみにちょっと変わった餃子をと^^
作り方
- 1
材料です☆
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- 2
ボウルに豚ひき肉、醤油、胡椒、砂糖、片栗粉、水を入れて捏ねます。
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- 3
豚肉に粘りが出たらシュレッドチーズ、コーンも加えて良く合わせます。
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- 4
餃子の皮の中央にたねをのせ、ひだを作りながら丸く一周させます。
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- 5
同様にして10個分作ります。
（上にコーンを少しのせても。焼く時に落ちないよう押し込んで下さい。） -
- 6
サラダ油をひいたフライパンで上の面に焼き色をつけます。
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- 7
裏返して水大さじ３を入れ、蓋をして弱火で2分程蒸し焼きにします。
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- 8
時間が経ったら蓋を取り、火を一瞬強めて下側にも焼き目をつけます。お皿に盛り付けて出来上がり♬
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- 9
ケチャップ等をお好みで添えて♬そのままでも美味しく召し上がれます☆
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コツ・ポイント
●コーンは茹でて実を削ぎ取ったものや缶詰どちらでも。
●たねを包む時は餃子と同じ様にひだを寄せて作ります。（写真は片手ですが両手で^^；）
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