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豚コマで★定番豚の生姜焼き
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豚コマで★定番豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚コマで★定番豚の生姜焼き

☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173

失敗知らずの味付け♪お買い得な豚コマで、とってもジューシーな生姜焼き^ ^
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お手軽で失敗しない豚の生姜焼きが食べたくて★

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材料

2人分
  • 豚コマ切れ肉 300g程度
  • 玉ねぎ 一個
  • ★生姜のすりおろし 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ4
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ4
  • 小麦粉 少々
  • ネギの小口切り 少々
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    ★の調味料を全て混ぜておく。玉ねぎは薄切りにスライス。豚肉は小麦粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚コマ切れ肉を炒める。
    豚肉が色づいてきたら玉ねぎも投入♪

  3. 3

    玉ねぎ、豚肉ともによく火が通ってきたら混ぜ合わせた★のタレを入れよく絡めながら一煮立ちさせて出来上がり！

  4. 4

    お皿にもって、彩りにネギの小口切りを散らして召し上がれー！

    • 豚コマで★定番豚の生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

一手間ですが、豚コマに小麦粉をまぶすことでジューシーで味がよく絡むようになります^ ^

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☆りすりす☆
☆りすりす☆ @cook_40108173
2014/07/01 12:09に公開
和食中心のご飯にあうおかず＆子供の喜ぶごはん。
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