るる49 風味が更にアップな塩レモン♪
るろぅに @cook_40084793
るる'Ｓキッチン49
ジンを加え、ペーストにしました♪
爽やかさと風味が更にアップ
H 26.7.1
このレシピの生い立ち
使いやすいようにペーストにしました
るる49 風味が更にアップな塩レモン♪
るる'Ｓキッチン49
ジンを加え、ペーストにしました♪
爽やかさと風味が更にアップ
H 26.7.1
このレシピの生い立ち
使いやすいようにペーストにしました
アプリでひらく作り方
- 1
レモンを表面をよく洗います。
両端は切り落とす。
８等分に切り分ける。
ボウル等に入れて計量。 - 2
荒塩の量は
切り分けたレモンの量の
１０％。
レモンを入れたボウルに入れる。 - 3
混ぜ合わせ、密閉容器にて保存。
※密閉容器はあらかじめ煮沸消毒する。 ※たまに上下ひっくり返し塩をなじませてください。 - 4
１週間ぐらいして
出来た塩レモンを
フードプロセッサーでペーストにする。
その際、ジンを少し入れる。 -
- 5
通常の塩レモン作り方(画像付き)
→レシピID：19887185
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20103433
