家の麻婆なす♪（玉葱）
たぬぴぃ★ @cook_40055595
ちょと辛味の麻婆なす！
ご飯すすみます…ご飯にのせて麻婆丼にしても…⁉
★玉葱バージョンです！
このレシピの生い立ち
我家の玉葱バージョン＊麻婆なすです！
家の麻婆なす♪（玉葱）
ちょと辛味の麻婆なす！
ご飯すすみます…ご飯にのせて麻婆丼にしても…⁉
★玉葱バージョンです！
このレシピの生い立ち
我家の玉葱バージョン＊麻婆なすです！
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは下茹でする。
玉葱・☆はみじん切りにする。 - 2
なすは、乱切りにして油で揚げる。
- 3
中華鍋に油（小さじ1）を熱して☆を香りが立つまで炒め玉葱を加えて炒める。
玉葱が透き通ってきたら豆板醤を加えて炒める。 - 4
3.にひき肉を加えて肉がポロポロになるまで炒める。
- 5
4.に水を加えて煮立ったら★を加えてさらに煮立てる。
- 6
5.に水溶き片栗粉を良くかき混ぜながら加える。
- 7
2.のなす・下茹でしたいんげんを加える。
ごま油を回し入れて出来上がりです。 - 8
★「なす」
カテゴリ承認♪
(｡uωu)♪
コツ・ポイント
＊☆はそれぞれチュウブ入りおろしタイプを6～7cmを代用してもOKです！
＊玉葱は葱でも…！
＊いんげんは小ねぎやにらでも…！
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