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トマトとナスのクリーミーリゾット
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トマトとナスのクリーミーリゾット-レシピのメイン写真

トマトとナスのクリーミーリゾット

mizuho0103
mizuho0103 @cook_40240969

簡単リゾット
このレシピの生い立ち
生クリームを使って、手軽につくりたかったので。パスタかリゾットか迷ったけれど、今回はリゾットで♪

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材料

3人分
  • トマト缶 1缶
  • ナス 1本
  • 生クリーム 約100cc
  • ごはん 約200g
  • コンソメ顆粒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、ナスを軽く炒め、ナスが柔らかくなってきたら、トマト缶を開け、汁ごと全て入れる。

  2. 2

    火が通ったら生クリームを加え、さらにコンソメ顆粒を加え味付けをする。

  3. 3

    ごはんをフライパンに入れ、全体に馴染ませてできあがり(*^^*)

コツ・ポイント

生クリームの量を調節することで、酸味を多くもでき、クリーミーにもできます！

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mizuho0103
mizuho0103 @cook_40240969
2014/01/13 12:22に公開

このレシピのキーワード

リゾット なす トマト缶 生クリーム ご飯

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