インゲンのナムル

dormouse62 @cook_40132221
インゲンの煮物もいいですが、目先を変えてナムルに。唐辛子味噌のピリ辛とニンニクの香り、ごま油がきいてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
COOKPADのレシピを参考にしました。
とても手軽で、ビールのおつまみにもあいます。
インゲンのナムル
インゲンの煮物もいいですが、目先を変えてナムルに。唐辛子味噌のピリ辛とニンニクの香り、ごま油がきいてとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
COOKPADのレシピを参考にしました。
とても手軽で、ビールのおつまみにもあいます。
作り方
- 1
インゲンの両端を折り取り湯がきます。
- 2
すり胡麻をつくり、調味料を混ぜ合わせます。
- 3
1のインゲンを1/2に切り、2の調味料であえて、出来上がりです。
コツ・ポイント
インゲンは、少し柔らか目にゆでます。
調味料で和えるのは、食べる直前がいいです。
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