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『鶏のさっぱり煮』
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『鶏のさっぱり煮』-レシピのメイン写真

『鶏のさっぱり煮』

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材料

  • 鶏手羽元 10本
  • オリーブ油 大1
  • にんにく 1かけ
  • *酢 カップ1/2
  • *しょうゆ・酒 各 カップ1/4
  • *はちみつ 大3
  • *しょうが 1かけ
  • 卵 2コ
  • ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元 → 水気をふく。
    卵 → ゆでたまごをつくる。
    ブロッコリー → レンジにかける。

  2. 2

    オリーブ油・にんにくを火にかける。
    鶏手羽元に焼き色をつけとりだしておく。

  3. 3

    *の材料を煮たたせ、鶏手羽元・にんにくをもどす。
    時々返しながら中火で20分煮る。

  4. 4

    火を止め、ゆでたまごを入れる。

コツ・ポイント

***

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【chocolat】
【chocolat】 @cook_40173079
2014/07/06 04:38に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 ブロッコリー はちみつ にんにく 卵 酒 しょうが 手羽元

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