丸型の側面と底面にクッキングシートを敷く。

クリームチーズを耐熱皿に入れ、ラップをして、電子レンジで10秒ずつ加熱。指で押さえて柔らかくなる位まで加熱。

オーブンを170°で予熱開始。

ボウルに柔らかくなったクリームチーズを入れ、砂糖を加え、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

4 へ卵を3回位に分けて加える。
その都度、泡立て器でよく混ぜる。

5 へヨーグルトを一気に加え、泡立て器でよく混ぜる。

6 へ薄力粉を茶漉しでふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。

型に生地を入れて170℃のオーブンで45分焼く。
(中心に竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり)

型のまま冷まし粗熱が取れたら、型から外して冷蔵庫で冷やす。