キュウリ1/2本を角切り用２枚、ピューラーで６枚剥き残りを輪切りの薄切り、斜め切り、細切り、乱切りにしてそれぞれ盛る。

ピューラーで剥いた６枚のうち３枚はそのまま、残りの３枚は軽く丸めると動きが出て面白いと思います。