夏野菜でチャチャっとできる子供向けの少し甘めの中華丼このレシピの生い立ち茹でとうもろこしが冷蔵庫に余ってたので
豚肉におろしショウガ、料理酒、塩コショウを揉みこんでおく。とうもろこしは包丁で実をこそぐように切り落とす。
きゅうりは皮をむき半分に切って中心の種のところをスプーンでくり抜き斜めスライス、玉ねぎ・人参もスライスしておく
フライパンにごま油入れ熱したら下味つけた豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参を炒める
最後にとうもろこしときゅうりを入れ全体を炒め合わせる
★の調味料を入れ少し煮込んだら◎を合わた水溶き片栗粉を全体にまわしかけトロミをつける
ご飯をよそい⑤をかけて出来上がり。お好みでラー油をかけてもＯＫ！
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