作り方
- 1
ジャガイモをゆで、柔らかくなったらザルにあげ5ミリ位の厚さにスライス。
耐熱皿に並べる。 -
- 2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクをみじん切りしたものを入れて香りが出るまで炒める。
そこへ豚ミンチを入れて炒める。 - 3
ミンチの色が変われば、玉ねぎのみじん切りを加えて炒め合わせる。
コストコ★トマトソースを加える。 -
- 4
★印の調味料を入れて、味を整える。
汁気が少しなくなれば、OK。 -
- 5
ジャガイモを入れた耐熱皿に、ソースを入れ、とろけるチーズをお好みの量をかけます。
-
- 6
250℃に余熱したオーブンで、チーズがこんがり焼ければ出来上がり。
-
コツ・ポイント
少し汁気がなくなるまで煮詰めるのがポイント♪
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