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絶品!やみつき即席卵かけラー油蕎麦TKS
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絶品!やみつき即席卵かけラー油蕎麦TKS-レシピのメイン写真

絶品!やみつき即席卵かけラー油蕎麦TKS

小料理みつこ
小料理みつこ @cook_40052211

ゆでて家にある材料盛るだけ!なのに驚きの美味しさ!卵とつゆとラー油のハーモニーが絶品の尾を引く味!是非お試しを!
このレシピの生い立ち
高級卵をもらったので生卵のままおいしく食べようと思って作ってみたらハマった!

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小料理みつこ
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材料

1人分
  1. 蕎麦 100g
  2. めんつゆ(ストレート) 100cc
  3. 食べるラー油 小2
  4. 卵 1
  5. 刻み海苔 1g
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作り方

  1. 1

    そばをゆでる(袋の指示に従ってください)

  2. 2

    茹で上がった蕎麦はしっかりと湯切りする。

  3. 3

    そばを皿に盛り、中央をくぼませる。中央に卵をのせて、めんつゆ、辣油(石垣島の激辛ラー油がおすすめ)をかけて海苔をちらす

  4. 4

    ぐちゃぐちゃにませてお召し上がりください。

    • 絶品!やみつき即席卵かけラー油蕎麦TKS作り方4写真

コツ・ポイント

石垣島の激辛辣油がおすすめですが、その他の食べるラー油でも、中の具材も一緒に食べるほうが美味しいです。

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小料理みつこ
小料理みつこ @cook_40052211
2016/03/14 04:00に公開
簡単、手抜き、見映え重視の簡単時短料理を目指してます。
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