作り方
- 1
なすを1口サイズに切り、油で炒めてから塩を振る。（塩は少し濃いめにするとバランスがいいです）→冷ます
- 2
顆粒和だしを入れた水を沸騰させたあと火を止めてから白味噌を入れて溶かす。その後冷ましておく。
- 3
シソは千切りにしておく。（お好みで調節してください）
- 4
冷ましたなすを入れ、その上に味噌汁を注ぐ。
- 5
最後にシソを乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
量は目安です。
途中で味を見ながら好みのバランスを探してみてください♪
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