白菜のやきそば

tenkun01
tenkun01 @cook_40267950

余った白菜とニンジンと
ソーセージで意外といける
焼きそば
このレシピの生い立ち
キャベツが無い時にしなしなの白菜が
あったので入れてみたら白菜の甘みと
ソースが意外とマッチ

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材料

1人分
  1. 白菜 あまり物少々
  2. ニンジン 少々
  3. ウインナー 1本
  4. 焼きそば 1人前
  5. 天かす 大さじ1
  6. 塩コショウ 適当に
  7. マヨネーズ 好きなだけ
  8. 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    材料一式
    白菜を食べやすい大きさにカット、ニンジンとウインナーも写真のようにカット

  2. 2

    白菜ニンジンウインターを大さじ1の油で炒める
    その間レンジで1分そばを蒸して塩コショウで味を調える

  3. 3

    お好みで天かすを入れて、市販の焼きそばソースをいれ
    ソースが少し焼けるまで炒める

  4. 4

    水分が飛びソースの焦げた匂いがして来たら出来上がり
    後はお好みでマヨネーズと一味で完成

コツ・ポイント

そばはほぐれにくかったら水を少し
入れてほぐすといい感じになります
水分がなくなってからソースを
からめてください

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