濃厚甘味噌ダレが旨い!冷奴

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

サッパリ冷奴に飽きたらたまには濃厚な甘味噌をかけてみて~♡淡白な豆腐がお酒の供にもご飯のおかずにもピッタリな旨さに変身!
このレシピの生い立ち
ごま豆腐に味噌ダレをTVで観て。末っ子ハマリ中の冷奴に連日付き合わされて飽き気味な娘の為に‥娘はゴマドレ冷奴が好きなので隠し味にin♪濃厚になりました♡

濃厚甘味噌ダレが旨い!冷奴

サッパリ冷奴に飽きたらたまには濃厚な甘味噌をかけてみて~♡淡白な豆腐がお酒の供にもご飯のおかずにもピッタリな旨さに変身!
このレシピの生い立ち
ごま豆腐に味噌ダレをTVで観て。末っ子ハマリ中の冷奴に連日付き合わされて飽き気味な娘の為に‥娘はゴマドレ冷奴が好きなので隠し味にin♪濃厚になりました♡

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材料

豆腐一丁分
  1. 絹豆腐 一丁(400g)
  2. ☆味噌 大1
  3. ☆砂糖 大1
  4. 炒り胡麻 小1
  5. ☆すり胡麻 小1
  6. 小1
  7. ゴマドレッシング 小1

作り方

  1. 1

    豆腐を器に移す。写真はスプーンですくって盛り付けてます~お好みで♪

  2. 2

    ☆印の材料全てを混ぜ合わせて①にかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

撮影用にたっぷり甘味噌をかけてますがしっかり味なのでかけすぎるとしつこいかも(笑)加減して下さ~い( *´艸`)

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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