調理室ヨリ〜花咲くチーズ蒸しパン★
ふーみんbaba @cook_40070622
たっぷりチーズ蒸しパン♪本当☆花が咲いてるよ♪
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツです。チーズいっぱい♪蒸しあがると、花が咲いてます。
調理室ヨリ〜花咲くチーズ蒸しパン★
たっぷりチーズ蒸しパン♪本当☆花が咲いてるよ♪
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツです。チーズいっぱい♪蒸しあがると、花が咲いてます。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器に濡れ布巾を引きたっぷりの水で点火。プロセスチーズを適当にコロコロに切り21粒は取っておく(飾り用)
- 2
薄力粉+砂糖+ベーキングパウダー+粉チーズをボールに入れ泡立て器で良く混ぜる→牛乳+チーズを加える。
- 3
ヘラで中央から外へ筋を書く様に押しやり、ボールを回して混ぜる(混ぜすぎない)粉ぽくなくなったらサラダ油in。
- 4
一方向に混ぜプリンカップに紙カップ(アルミカップok)を引きレードル(お玉)で9分目位に注ぎチーズを3個飾る
- 5
湯気が上がっている蒸し器を一度弱火にして(火傷注意)カップを入れ濡れ布巾を被せ蓋をして布巾の端は折り上げる(火事注意)
- 6
一気に強火で18分〜蒸す→完成♪花が咲いてるよ♪
コツ・ポイント
蒸すのを少し長い方が花が咲くよ！混ぜ過ぎは駄目だよ。一方向にボールを回してねd(^-^)
つくれぽ
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