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生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜
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生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜-レシピのメイン写真

生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

簡単!栄養豊富なヘルシー副菜おかず
海の幸ひじきも摂りましょう☆食べやすいレシピ
٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
このレシピの生い立ち
ウチでよく作るレシピです。
生姜風味にすると暑い時期は特にサッパリ食べやすいですよ。ひじきは栄養は魚くらいイイ海の幸☆
ひじき苦手さんにも案外大丈夫☆ですよ。
厚揚げを野菜のさつま揚げにして作り置きするとお弁当のおかずにも便利ですよ。

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海の幸ひじきも摂りましょう☆食べやすいレシピ
٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
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生姜風味にすると暑い時期は特にサッパリ食べやすいですよ。ひじきは栄養は魚くらいイイ海の幸☆
ひじき苦手さんにも案外大丈夫☆ですよ。
厚揚げを野菜のさつま揚げにして作り置きするとお弁当のおかずにも便利ですよ。

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生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜

T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
日本

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海の幸ひじきも摂りましょう☆食べやすいレシピ
٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
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生姜風味にすると暑い時期は特にサッパリ食べやすいですよ。ひじきは栄養は魚くらいイイ海の幸☆
ひじき苦手さんにも案外大丈夫☆ですよ。
厚揚げを野菜のさつま揚げにして作り置きするとお弁当のおかずにも便利ですよ。

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海の幸ひじきも摂りましょう☆食べやすいレシピ
٩(๑❛ᴗ❛๑)// 皿皿
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生姜風味にすると暑い時期は特にサッパリ食べやすいですよ。ひじきは栄養は魚くらいイイ海の幸☆
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材料

4人分くらい
  • 生ひじき(水戻し) 110g
  • 厚揚げ 1枚
  • 蒸し大豆 70g
  • 人参 2分の1本
  • 胡麻油 大匙3
  • 料理酒かみりん 大匙3
  • 砂糖 小匙2
  • すり生姜(一欠片) 大匙1位お好みで適量
  • 無添加 ダシ 小匙1
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作り方

  1. 1

    味が染みやすい様に 厚揚げは表面の油を熱湯で少し落とします。
    人参を胡麻油で炒めます。

    • 生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜作り方1写真
  2. 2

    出汁かお水を入れて具を炒め 調味料で味付けたら少し煮ます。

    • 生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜作り方2写真
  3. 3

    味が染みてきたら 火を止めて、すり生姜を入れます。出来上がり☆

    • 生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜作り方3写真
  4. 4

    冷まして少し置いても味が染みて美味しく頂けます。

    タッパに作り置き
    早めに食べ切りましょう。

    • 生姜風味で厚揚げとひじきの 栄養☆副菜作り方4写真
  5. 5

  6. 6

    注)暑い時期はお弁当に厚揚げはいたみやすいので、保冷剤使ってね。
    早めに食べてくださいね。

コツ・ポイント

☆少しひと手間 厚揚げは熱湯で油を落とすと味付けやすく、出汁で味付けます。
生姜は最後に火を止めてから余熱で風味をだします。

(栄養)⇒タンパク質、カルシウム、ビタミンBE、脂質、mg、ミネラル、βカロテン、食物繊維、大豆イソフラボンなど

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T fairy ☆makohyang
T fairy ☆makohyang @cook_40068304
2014/07/03 09:00に公開
日本
☆ ① 級GOLD 日本食育インストラクターnpo Japan shoku-iku instructor ( food education ) First -grade☆gold☆ 調理師 Japan cook license☆日本栄養大学 食生活指導資格取得˚✧₊⁎˚✧₊⁎Hello 안녕 ♪ようこそ マイキッチンへテーブルTにほっこり幸せな♡可愛い妖精fairyのひとさじ🥄&味わい深い世界のハーモニー♪食事はくつろぎながらなごむ雰囲気も大切ですね☆☆食事は満腹感よりも満足感が大切☆A fairy spoonful of happiness♡ profound tasteHarmony on the table ♪"Eat to be satisfied, not just full."*select safe ingredients to make our food˚✧₊⁺˳✧༚ Tfairy ティーフェアリー˚✧₊⁺˳✧༚   マイキッチンレシピは ほとんど普段作れる安心☆カンタン便利な料理や食育などをこじんまりとやっています。(※ ホントは美味しい料理は作ってもらう方が 嬉しいのだけれど...f ^_^頑張って作っています。)◆◇◆◇◆< 栄養や旬な食材を選ぶことや味、食感料理を作る時の音や雰囲気香りや匂い、彩り、食器などの季節感食品ロス無しなども すこし工夫しています。(☆食材は生協などの安心安全なものも 使用しています。☆諸外国に遅れる体や環境に害になるとわかったものは日本で使わないで!ほしいです。)◆◇◆◇◆☆アレルギーのある方には ごめんなさい (^人^)安全のために このキッチンレシピでは対応していません。今は安心で美味しいアレルギー専用のものがあるので基本、そちらの方でお願いします。(食材などを全て代替えできて レシピと見た目を同じに作りたい時も充分に気をつけて下さいね。)◆◇◆◇◆☆baby food*離乳食、幼児食は今の子育てに合うように(共働きなどで忙しい毎日の育児がラク☆になるとイイなと思っているので)手作りにこだわり過ぎずに市販の商品も使ってムリせず気軽な気持ちでレシピもみてくださいね。(☆ 安全に子どもが食材を食べられる目安や加減、月齢は確かめてくださいね。)◆◇◆◇◆☆防災食の食育について☆これからも必ず起こる大災害に備えましょう。🔴人命に関わることだから天気予報や防災HP 情報をチェック更新 東京都は防災そなセンターやアプリ学びクイズetcも活用して日頃から備えることに慣れて事前に話すことは大切です。☆東京都心は基本 < 自宅避難 >☆<避難所>の場合のこと☆一旦、帰宅困難になる場合の🟠 < 一時待機場所 >のことについて( 群衆事故や 二次災害など  パニックを避けるのため交通などは消防、救急 (自衛隊) 優先で 通行止めになるそうです。🟢☆水と食べ慣れた保存食、衛生品などの外出時の携帯🟠と自宅などのローリングストック(都心はお店に在庫はないから自分たちの用意が必要だから)☆電気が止まって起こることなど災害時に備えましょう。◆◇◆◇◆☆STOP FOOD LOSS についてムダなく食べ切れる量で残さない。消費期限前に捨てないで!(消味☆期限切れはまだ食べられます。)生ゴミを減らす工夫もしましょう。ショップでフードロス削減マーク商品フードドライブなども協力利用する。☆♦︎♢♦︎☆皿皿٩(๑❛ᴗ❛๑) // 皿皿 ☆いつも感染予防 手洗いとウガイを忘れずに☆カンタンでも朝食は大切自然の恵み 毎日の食事に感謝していただきまーす♪よく噛んで美味しくたべたらごちそうさま😋☆食後の歯みがきもね。☆食も安全が安心   食中毒に気をつけましょう。(朝☀️昼🌕晩 🌏1日は24時間で回って )美味しい食材作物は実り収穫しては いただいて毎年 季節はくりかえして人は生きて行くから。☆ "今'' できることSDGS も取り入れてサスティナビリティーなECOエネ経済へカーボンニュートラルなぜかというと地球は🌏ひとつでそして大気と海水は流れるから( 両極の氷もとけないように)温暖化防止対策と核減化!世界は平和がいちばん人と地球環境に優しいことをしましょう...未来のために         
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このレシピのキーワード

大豆 ひじき にんじん 厚揚げ 酒 しょうが

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