簡単✿水ようかん

tokotann @cook_40070593
3時のおやつ、来客のお茶菓子に・・・
簡単に作れる水ようかんを冷たく冷やして
どうぞ…
このレシピの生い立ち
「なんか、甘いもんが食べた~い!」の娘の一言で棒寒天があったので前に作った事のある記憶を思い出し作ってみました。
簡単✿水ようかん
3時のおやつ、来客のお茶菓子に・・・
簡単に作れる水ようかんを冷たく冷やして
どうぞ…
このレシピの生い立ち
「なんか、甘いもんが食べた~い!」の娘の一言で棒寒天があったので前に作った事のある記憶を思い出し作ってみました。
作り方
- 1
棒寒天は水(分量外)でサッと洗い、手で絞る。
- 2
お鍋に水を入れて洗った寒天を小さくちぎり火にかけ完全に溶けるまで、しっかり煮溶かす。
- 3
寒天が溶けたら粒あん、砂糖、塩を入れて、よく混ぜ火を止める。
- 4
粗熱がとれたら水で濡らしたタッパーなどの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
固まったら、お好きな大きさに切って召し上がれ~
コツ・ポイント
工程2で寒天はしっかりと煮溶かしてね。
餡の種類にもよるので甘さ(砂糖)の加減をしてくださいね。
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