大まかに材料。豚レバーとハツは、必要なら下処理をしてから細かく刻む。

合わせ調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにパーム油(なければサラダ油)を熱して、玉葱・ニンニク・生姜・輪切り唐辛子を炒める。

香りがたったら、豚肉・ハツ・レバーを加え炒める。

肉にあらかた火が通ったら野菜類を加え炒める。

合わせ調味料を加え、汁気が飛ぶまで炒める。

塩・胡椒で味を整え、皿に盛り付けて完成。