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揚げない大学いも
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揚げない大学いも-レシピのメイン写真

揚げない大学いも

あやピョン母
あやピョン母 @cook_40125863

めんどくさいけど食べたいって時に
このレシピの生い立ち
実家で採れた巨大なさつまいもがいつまでもあるので

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材料

5人分
  • さつまいも 巨大な物1本
  • 砂糖 80g
  • 油 140cc
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作り方

  1. 1

    さつまいもを綺麗に洗い水に晒す

  2. 2

    さらしてる間に砂糖と油を計量

  3. 3

    大きめのフライパンにさつまいもを入れ油と砂糖も投入

  4. 4

    全部混ぜて火を付ける
    中火くらいで

  5. 5

    10分程蓋をして待つ

  6. 6

    表と裏を入れ替え5分蒸し焼きにする

  7. 7

    蓋を開け2~3分程炒めたら出来上がり

  8. 8

    好みで黒ごまを掛ける

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あやピョン母
あやピョン母 @cook_40125863
2016/03/10 07:39に公開

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大学いも さつま芋

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