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HBで簡単 ふんわりナン
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HBで簡単 ふんわりナン-レシピのメイン写真

HBで簡単 ふんわりナン

ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400

カレーにはやっぱりナン!
フワフワしっとりで美味しいです(^○^)
このレシピの生い立ち
ピザのレシピを参考にして…

カレーにはやっぱりナン!
フワフワしっとりで美味しいです(^○^)
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フワフワしっとりで美味しいです(^○^)
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材料

2人分(4枚)
  1. ○水 180cc
  2. ○強力粉 140g
  3. ○薄力粉 140g
  4. ○蜂蜜 10g
  5. ○塩 4g
  6. ○スキムミルク 5g
  7. ○バター 15g
  8. ○ドライイースト 5g
  9. 打ち粉 適量
  10. 油 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに○の材料を全て入れ『生地作りコース』発酵30分に設定しスタートを押す!

    • HBで簡単 ふんわりナン作り方1写真
  2. 2

    生地が出来たら打ち粉をし4等分します!

    • HBで簡単 ふんわりナン作り方2写真
  3. 3

    1個を取り円すい形にします!

    • HBで簡単 ふんわりナン作り方3写真
  4. 4

    それを麺棒で30cmほどに伸ばします!

    • HBで簡単 ふんわりナン作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を薄くひき生地(打ち粉を出来るだけ払って)を乗せて弱火〜中火で片面3分づつ焼き完成です!

    • HBで簡単 ふんわりナン作り方5写真

コツ・ポイント

*焼く直前に形成してね〜!
*残りの生地は濡れぶきん(濡らしたキッチンペーパー)を被せて乾燥を防いでね〜!
*打ち粉をしすぎると粉っぽくなっちゃいます!

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ふぁいぼん
ふぁいぼん @cook_40068400
2014/07/06 10:01に公開
お菓子作りと食べる事が大好きな二児の母です(^O^)ぷくぷく太りヤバイです(ll゚д゚ll)
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