ひじきと枝豆のチャーハン

こじかキッチン
こじかキッチン @cook_40044080

ひじきの煮物をリメイク。おいしいチャーハンの完成♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ランチ。

ひじきと枝豆のチャーハン

ひじきの煮物をリメイク。おいしいチャーハンの完成♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ランチ。

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材料

  1. ご飯 お茶碗 2杯ぐらい
  2. ひじきの煮物 100g
  3. 1個
  4. 枝豆 好きなだけ
  5. 本だし 大1
  6. 塩、コショウ 少々
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    枝豆は塩茹でして、さやからとりだしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を炒め、卵を炒める。

  3. 3

    卵を、一旦取り出し、ご飯、ひじきの煮物、枝豆を炒める。

  4. 4

    卵をもどし、また軽く炒め、塩コショウ、本だしで味付けして、出来上がり!

コツ・ポイント

本だしでなく、鶏ガラスープの素でもOK!

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美味しいものが大好き。夫と二人暮し。大好きなビールを飲みながら料理するのが、幸せなひととき。
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